AOC
Appellation d'Origine Contrôlée (soms afgekort tot AOC of AC) is een Franse kwaliteitscontrole op landbouwproducten. De producten moeten voldoen aan strenge kwaliteitseisen. Eisen over het productiegebied, de maximum opbrengst, de verbouwingsmethode, de wijnbereiding, het minimum alcoholgehalte en het etiket.
Onderstaande zaken moeten op elk etiket staan:
Naam van de appellation d'origine.
De vermelding van "Appellation d'Origine Contrôlée" of "Appellation Contrôlée" met daartussen de naam van de appellation. Bijvoorbeeld: Appellation Bourgogne Contrôlée".
Naam, firmanaam en adres van de bottelaar.
De netto-inhoud. (Bijvoorbeeld: 75 cl.)
Vermelding van het alcoholgehalte in %. (Bijvoorbeeld: 12.5 %.)
De vermelding "France", "Produit de France" of "Produce of France" is verplicht voor de export.
Lotnummer.
