Crémant volgens kenners
Wat vinden wijnkenners en wijnschrijvers van Crémant de Bourgogne?
GERT CRUM (WIJNJOURNALIST)
"Tien keer liever een goede
Crémant de Bourgogne dan een matige, laat staan een slechte, Champagne."
HUBRECHT DUIJKER (VINPRESSIONIST)
"Je kunt tegenwoordig
drie flessen echt lekkere Crémant de Bourgogne kopen voor de prijs van één fles
fatsoenlijke Champagne – en houdt misschien nog geld over. Is er een prettiger
manier om de crisis te doorstaan?"
Harold Hamersma (wijnschrijver)
"Waarom Crémant vergelijken met Champagne, terwijl ’t vaak al zo bijzonder van zichzelf is?"
Ingrid Larmoyeur (WIJNBLOGGER VINISSIMA’S BUBBELBLOG)
“Meer plezier met mousserend!” roep ik vaak. "Champagne…? Heerlijk! Als het goede is tenminste. Daarom is er
niks mis met een betaalbaar alternatief. Crémant de Bourgogne is een prima
keuze!”
Nicolaas Klei (schrijver Supermarktwijngids 2011)
"Vroeger dronk niemand ooit champagne. Ja, de burgemeester, één keer, bij de baron op het kasteel, omdat die de loterij had gewonnen. Maar verder? De meeste mensen wisten niet eens wat het was, champagne, en als ze het wel wisten dan deugden ze niet, want champagne, dat dronk je behalve één keer bij de baron, verder in huizen van plezier, en wat dat waren, dat hoorde je al helemáál niet te weten. Maar tegenwoordig? Men doet maar. Of het niets is. ‘Crisis? Ja, verschrikkelijk. Reint-Willem heeft al vijftig mensen moeten ontslaan. Jij nog een glaasje prosecco?’ Ja, het is me wat, lezers. Een schande. Maar zo af en toe een glaasje roze crémant de bourgogne, uit de buurstreek van Champagne, dat mag wel. Sjieksmakende zonde voor een oppassend burgerlijke prijs. Vol deftig fruit, en zachtroze als de billen van de barones. En de witte crémant mag er ook wezen."
Crémant: life is Sparkling
 |
|
Wijnhuizen
